ご覧いただきありがとうございます。

スタッフのふじひろです。

我が家では、ここ最近手作り味噌のマイブーム到来でして。

以前は主人の父が作っていたのですが、2年前から私達一家が引き継ぐことになりました。（責任重大です💪）

ということで．．．今年も恒例の味噌づくりに挑戦しました。

今回使用したのはこちら👇ますやみそ 手作り味噌こうじセットです。

行程は次のとおりです👇（我が家の場合の作り方です。。。😅 参考までに）

9月か10月あたりに、味噌を開けてみる予定なので、

パストリーゼの防カビ効果と味噌の出来具合を、またご報告できればと思っております😊